凯发k8官方首页贵州董酒股份有限公司董事长蔡友平:喝酒需要先懂酒

发布日期:2024-08-12 12:22:33来源:凯发k8国际浏览量:

  我最初是在福建做水手◁□○,捕鱼▽◆。后来慢慢一点点走到现在■-。但是从某种意义上来说我不认为我是一个成功的商人▪◁▲。不过关于做人•■=◁•★,我始终坚信一个基本点◇--,那就是要意诚☆▽◇◁●,心才会正▼▪•。意不成▼…○◆,心不会正▽●,这样是干不成大事的▼△。

  对于今年酒行业的低谷•●…□,对于董酒的影响并不大▷…☆☆▲•。因为董酒是通过传统工艺酿造而成的…-▽▪,从下料到勾兑成酒=◆★□○△,最起码要五年时间△●◁-◇■。我们可以利用这个时间段◆▷◆▲,来布置我们整个市场渠道▼▷▼…=-。所以说在某种程度上凯发k8官方首页★◆▽▪,2013年酒类市场的这个状态□…▼=◁,反而是给我们一个很好的机会△-□=。

  董酒在上世纪90年代初的鼎盛时期•▼,年销量1万多千升★■•,销售收入2亿多元●=•▼,远超当时的茅台▽▽△…◇.▷△=△☆.★=-◆▪.[详细]

  董酒位于中国贵州北部的历史文化名城和酒文化名城遵义凯发k8官方首页△▼■。董酒身为中国八大名酒之一=△☆,其配方和工艺的保密性长期受到国家的保护★◆○▼◁…。本期《从商论道》对话董酒掌门人蔡友平先生▪-□◆△=,听他讲述董酒的历史与其百草入曲的独特酿造特点•▲○▲。同时☆★,蔡友平也与我们畅谈饮用中国传统白酒是否健康这一话题◆○▷★。凤凰网邀请您共同关注本期节目○•▽▪▼。

  中国白酒需要解决这样一个问题△•▪=,就是加强对白酒的基础理论研究▲●▽◁-。因为不要说老外△…•,连我们国人都不清楚白酒里面有什么东西来构成○○。其实白酒中富含几十种特殊的健康元素△•,而这些健康元素的数量是红酒的三到四倍◇★…。而对于很多人来说■■■,反而对红酒的健康功效更了解▷◇…★★。

  所以说白酒断代是不可能的■•。我不认为白酒业会有断代的说法△△△。董酒再根据这个理论不断总结积累★△●•,最终形成了一套配方-▲★□。哪些又是新工艺酿的☆▲▪☆☆□。不治已乱治未乱▷…□◇=▽。我觉得对白酒的那些误解特别伤害这一行业■▲=◁。但它不是能治什么☆•□▽,董酒含有百种中药在其中△★,同时◆□◆▷◇,

  它主要是符合了我们老祖宗所创一部很重要的医学经典——黄帝内经▷★▲■▪:不治已病治未病○▪■▼◁,肯定有它的价值和意义••▼。导致了太多劣酒假酒的出现■▪★。会加入到白酒生产与研究的队伍中来△◆▲▷•。没有告诉消费者哪些酒是传统工艺酿造▼•△▲,我相信越来越多的年轻人会喜欢上白酒★●□◁。随着人们白对酒行业的理解☆●,酿造白酒这门工艺几千年传承下来○=▷。

  对白酒有更多的认识◆▲▪●□,行业内缺乏一种统一的准则▲=▪,也不是能补什么•◁▼▼★◇,对白酒生产工艺也没有一个衡量=◆■□★,其实造成这些误解的主要原因是行业规范的混乱…▷…••。




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